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Gegrillte Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme

Cook time: 5 Minuten Zubereitungszeit
15 Minuten Vorbereitungszeit
Einfach

Zutaten und Nährwerte anzeigen

Zutaten

  • 50 g Heidelbeeren
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g Mandeln
  • 2 Stiel(e) Zitronenmelisse
  • 300 g Kernlose Wassermelone
  • 150 g Frischkäse
  • 2 EL Schwartau Pfirsich & Maracuja

Nährwert-Information

  • Nährwerte pro Portion ca.:
  • 309 kcal
  • 17 g Eiweiß
  • 15 g Fett
  • 25 g Kohlenhydrate

Küchenausstattung

  • Grill
  • Brett
  • Messer

Gegrillte Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme - so geht's:

  1. Grill vorheizen. Beeren verlesen und bei Bedarf waschen. Mandeln grob hacken. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
  2. Eine ca. 2 cm dicke Scheibe aus der ganzen Melone schneiden und von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten heiß grillen.
  3. Melone vom Grill nehmen und mit Frischkäse und Konfitüre bestreichen. Beeren, Mandeln und Melisse darauf verteilen. Melone vierteln und servieren.

Tipp: Gegrillte Wassermelone ist ein perfektes Dessert für den Sommer! Eine Rezeptkarte für die Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme findest du hier.

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