Zutaten
- 300 g
- Mehl
- 1 EL
- Backpulver
- 30 g
- Zucker
- 1 Prise
- Salz
- 70 g
- kalte Butter
- 150 ml
- Milch
- 1 EL
- Schwartau Extra weniger Zucker Himbeere
Schritt 1
Das Mehl zusammen mit dem Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt 2
Die Butter hinzugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine leicht vermengen. Dann die Milch (130 ml) hinzugeben und den Teig schnell zusammenfügen (bitte nicht kneten).
Schritt 3
Zugedeckt für 30 Minuten kalt stellen und den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
Schritt 4
Nun den Teig ca. 2 cm dick auswallen (geht super mit den Händen).
Schritt 5
Mit einem Glas (ca. 7 cm Durchmesser) ca. 9 Scones ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit der restlichen Milch bestreichen.
Schritt 6:
Die Scones nun für 20 Minuten goldbraun backen und am besten noch lauwarm mit dem Schwartau Himbeer-Fruchtaufstrich „Weniger Zucker" genießen.
Crêpe-Torte mit Erdbeeren, Quark und Minze
Torte selber machen in nur einer halben Stunde? Klar, das klappt! Probiere unsere leckere Crêpe-Torte mit Erdbeeren, Quark und Minze und serviere einen süßen Hingucker auf dem Torten-Buffet. Als fruchtiges Highlight landet neben frischen Erdbeeren auch unsere Schwartau Extra Erdbeere als Topping auf der Torte der besonderen Art – mhmm!
Zupfbrot mit Himbeere
Wie wäre es mal mit Brot statt Kuchen zum Kaffee? Ja, richtig gehört. Unser Zupfbrot mit Himbeere stiehlt jedem Kuchen auf deiner Kaffeetafel die Show, so unglaublich saftig und fruchtig dank unserer Schwartau Extra Himbeere! Für den extra Crunch sorgen gehackte Pistazien on top.
Einfache Biskuitrolle mit Erdbeeren
Verpass' deiner Kaffeetafel das gewisse Etwas! Wir zeigen dir, wie du mithilfe unserer Konfitüre Schwartau Extra Erdbeere im Handumdrehen eine leckere Biskuitrolle mit Erdbeeren zauberst.