*lt. Gesetz
• Vegan
Was ist drin?
Inhaltsstoffe
- Ananas, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie
- 965 kJ / 227 kcal
- Fett
- 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,0 g
- Kohlenhydrate
- 55,5 g
- davon Zucker
- 55,0 g
- Ballaststoffe
- 1,0 g
- Eiweiß
- 0,3 g
- Salz
- 0,03 g
Wo kommt unsere Ananas her?
Unsere Ananas kommt zu 100 % aus Kenia.
Wichtige Kriterien bei der Überprüfung der Qualität sind: Aussehen, Aroma und Beschaffenheit.
Die Ananas liebt ein tropisch warmes Klima.
Die Schwartau Ananas hat frische grüne Blätter und eine gelb-orange, leuchtende Schale. Sie ist innen und außen gleichmäßig durchgefärbt und süß-säuerlich im Geschmack.
Jeder Deutsche verzehrt im Durchschnitt 1,4 Kilo Ananas im Jahr.
Trotz ihrer dicken lederartigen Schale ist die Ananas sehr empfindlich, und verträgt weder Druck noch Kälte.
Die Ananas gehört zur Familie der Bromeliengewächse.
Die Ananas-Saison zieht sich über das ganze Jahr.
Christoph Columbus begegnete der Frucht bereits 1493 auf Guadeloupe in der Karibik und nahm sie mit nach Portugal.
Gegen Ende des 16. Jahrhundert wuchs die Frucht bereits überall, wo das Klima tropisch war.
Als die ersten Konservenfrüchte nach Europa kamen, entstanden Gerichte wie „Pizza Hawaii" oder auch der berühmte „Toast Hawaii". Doch die Gerichte haben rein gar nichts mit der pazifischen Inselgruppe zu tun.
Die Mehrzahl von Ananas ist tatsächlich Ananasse - so sagt es auch der Duden.
Unser Qualitätsanspruch
Ob Preiselbeeren, Holunder oder Ananas: Bei Schwartau dreht sich alles um die Frucht. Mehr als 40 Fruchtsorten verarbeiten wir zu über 100 unterschiedlichen Konfitüren und anderen Fruchtprodukten. Dabei gehört die Erdbeere hierzulande zu den beliebtesten Früchten und steht auch bei Schwartau im Mittelpunkt. Insgesamt stammen 36 Prozent aller von uns bezogenen Erdbeeren aus Deutschland.
Qualität ist bei uns das A und O. Deshalb sind uns bei der Auswahl unserer Zutaten höchste Qualitätsstandards extrem wichtig. In den Lieferverträgen ist die Qualität und Herkunft der Früchte genau definiert. Darüber hinaus begleitet unsere Qualitätssicherung die Zutaten vom Wareneingang, durch die Produktion hindurch bis zur Freigabeverkostung.
Für die Gesamtproduktion unserer Konfitüren, Sirupe und Dessert-Saucen kaufen wir unsere Früchte vor allem in Europa ein. Insgesamt stammen über 90 Prozent aller von uns verarbeiteten Früchte aus der Europäischen Union. Die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Vertragsbauern ist dabei eng und vertrauensvoll und besteht zum Teil bereits seit mehr als 20 Jahren.
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Hinweise zur Allergeninformation:
Die Schwartauer Werke weisen die Informationen zu rezeptorisch enthaltenen Allergenen bzw. Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nach bestem Wissen und Gewissen aus.
Im Rahmen unserer Allergenrisikobetrachtung haben wir selbstverständlich Vermeidungsstrategien für den Eintrag von Kreuzkontaminationen getroffen. Wir kennzeichnen auf freiwilliger Basis potenziell vorhandene Allergene, sofern wir einen Eintrag trotz der allergrößten Sorgfalt bei der Erzeugung, Herstellung und Lagerung der Rohstoffe oder der Herstellung unserer Produkte nicht 100%ig ausschließen können.
Wir bitten daher um Verständnis, dass wir keine Haftung für die Richtigkeit und Lückenlosigkeit der Angaben übernehmen.
Unsere Allergenangaben beziehen sich auf folgende Allergene/Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:
- glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse
- Krebstier/-erzeugnisse
- Eier/-erzeugnisse
- Fisch/-erzeugnisse
- Erdnüsse/-erzeugnisse
- Soja/-erzeugnisse
- Milch/-erzeugnisse
- Schalenfrüchte/-erzeugnisse
- Sellerie/-erzeugnisse
- Senf/-erzeugnisse
- Sesamsamen/-erzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Lupinen/-erzeugnisse
- Weichtiere/-erzeugnisse
Rezepturen können sich ändern. Das bedeutet, dass Produkte mit identischer Verkehrsbezeichnung jedoch unterschiedlichen Rezepturen für einen gewissen Zeitraum zeitgleich im Handel erhältlich sind. Daher beachten Sie bitte immer die Zutatenliste der Produkte. Im Zweifelsfall nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf (Kontaktformular, Tel.: 0451 204 386).
Sollten Sie unsicher sein, ob das Produkt für Ihre individuelle Ernährungssituation geeignet ist, bitten wir Sie, sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu wenden.
Quelle: The Nielsen Company (Germany) GmbH, LEH Deutschland, Konfitüre normal und gekühlt, Umsatz und Absatzmenge nach Gewicht, 2022 vs. 2023. Erläuterung: Index 100 = Umsatz / Absatz des stärksten Herstellers im Markt; Index Wettbewerber Position 1-4 = Umsatz / Absatz des jeweiligen Wettbewerbers auf Position 1-4 gemessen am Umsatz / Absatz des stärksten Herstellers im Markt.
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