Erdbeeren

Zutaten

Für den Teig:
Eier
6
Milch
1 1/2 kl. Tassen
Weizenmehl Typ 405
8 EL
Salz
1 Prise
Für das Topping:
Schwartau Extra Zero Erdbeere
100 g
Frische Beeren
Nach Wunsch

Nährwerte ca.

kcal
266
Eiweiß
13 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
34 g
Zubereitung

Schritt 1

Die Eier aufschlagen und in einer großen Schüssel mit dem Rührbesen verquirlen.

 

Schritt 2

Die Milch hinzugeben und verquirlen.

 

Schritt 3

Mehl und Salz hinzugeben und gut unterrühren, bis ein glatter, recht flüssiger Teig entsteht.

 

Schritt 4

Je eine Kelle Teig in eine kleine beschichtete Pfanne geben und die Pancakes nach und nach von beiden Seiten groldbraun ausbacken.

 

Schritt 5

Die Pancakes auf Tellern anrichten und mit Schwartau Extra Zero Erdbeere toppen. Nach Wunsch mit frischen Beeren garnieren.

Strawberry