
Zutaten
- Für den Teig:
- Eier
- Milch
- Weizenmehl Typ 405
- Salz
- Für das Topping:
- Schwartau Extra Zero Erdbeere
- Frische Beeren
6
1 1/2 kl. Tassen
8 EL
1 Prise
100 g
Nach Wunsch
Nährwerte ca.
- kcal
- Eiweiß
- Fett
- Kohlenhydrate
266
13 g
12 g
34 g
Schritt 1
Die Eier aufschlagen und in einer großen Schüssel mit dem Rührbesen verquirlen.
Schritt 2
Die Milch hinzugeben und verquirlen.
Schritt 3
Mehl und Salz hinzugeben und gut unterrühren, bis ein glatter, recht flüssiger Teig entsteht.
Schritt 4
Je eine Kelle Teig in eine kleine beschichtete Pfanne geben und die Pancakes nach und nach von beiden Seiten groldbraun ausbacken.
Schritt 5
Die Pancakes auf Tellern anrichten und mit Schwartau Extra Zero Erdbeere toppen. Nach Wunsch mit frischen Beeren garnieren.
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